En D' Raíz La Quesería apostamos por el auténtico sabor de los quesos elaborados en Málaga con leche local y procesos artesanales. Desde nuestro puesto en el Mercado de Atarazanas seleccionamos y ofrecemos quesos que reflejan la tradición, la calidad y el carácter de nuestra tierra. Un espacio pensado para quienes valoran el producto de proximidad y los sabores auténticos.
Productos deD' Raíz La Quesería p.41-42
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Productos deD' Raíz La Quesería p.41-42
Crema de queso natural rey de cabra, 100 g aprox.
2.00€
100 g
20.00€ / kg
Sabor natural, capturando el aroma intenso y genuino de la leche de cabra de pastoreo.
Pastura de cabra, 400 g aprox.
12.00€
400 g
30.00€ / kg
Nuestro Queso Pastura es la definición de la elegancia rústica. Con una cuidada maduración mínima de 12 días, este queso de pasta blanda y corteza enmohecida blanca ofrece una experiencia sensorial inigualable que evoca la pureza de los pastos malagueños.
Perlas el Torcal, 180 g aprox.
10.00€
180 g
55.55€ / kg
Nuestras Perlas del Torcal es una joya artesanal de nuestro catálogo, auténticas perlas de queso de cabra maduro, elaboradas cuidadosamente y maduradas en aceite de oliva virgen extra.
Queso azul de cabra, cuña de 250 g aprox.
10.00€
250 g
40.00€ / kg
Nuestro Queso Azul es una pieza con personalidad propia, donde la intensidad de la leche de cabra se funde con la sofisticación de sus características vetas azules.
En D' Raíz La Quesería te ofrecemos una cuidada selección de quesos artesanales elaborados en Málaga con leche de proximidad. Encontrarás quesos frescos y curados elaborados siguiendo métodos tradicionales que respetan el sabor, la calidad y la autenticidad de cada producto. Además, disponemos de diferentes variedades para adaptarnos a todos los gustos, desde opciones suaves y delicadas hasta quesos con mayor intensidad y carácter.
Trabajamos junto a productores locales comprometidos con la elaboración artesanal y el origen de sus materias primas, poniendo en valor la riqueza gastronómica malagueña. Nuestro objetivo es acercarte productos únicos y llenos de sabor, ofreciéndote siempre un asesoramiento cercano y personalizado para que descubras nuevas propuestas y encuentres el queso perfecto para cada ocasión.
En D' Raíz La Quesería te ofrecemos una cuidada selección de quesos artesanales elaborados en Málaga con leche de proximidad. Encontrarás quesos frescos y curados elaborados siguiendo métodos tradicionales que respetan el sabor, la calidad y la autenticidad de cada producto. Además, disponemos de diferentes variedades para adaptarnos a todos los gustos, desde opciones suaves y delicadas hasta quesos con mayor intensidad y carácter.
Trabajamos junto a productores locales comprometidos con la elaboración artesanal y el origen de sus materias primas, poniendo en valor la riqueza gastronómica malagueña. Nuestro objetivo es acercarte productos únicos y llenos de sabor, ofreciéndote siempre un asesoramiento cercano y personalizado para que descubras nuevas propuestas y encuentres el queso perfecto para cada ocasión.