En D' Raíz La Quesería apostamos por el auténtico sabor de los quesos elaborados en Málaga con leche local y procesos artesanales. Desde nuestro puesto en el Mercado de Atarazanas seleccionamos y ofrecemos quesos que reflejan la tradición, la calidad y el carácter de nuestra tierra. Un espacio pensado para quienes valoran el producto de proximidad y los sabores auténticos.
Productos deD' Raíz La Quesería p.41-42
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Productos deD' Raíz La Quesería p.41-42
Queso camembert de cabra, 400 g aprox.
9.00€
400 g
22.50€ / kg
Este queso de pasta blanda y corteza enmohecida blanca es un regalo para los sentidos: su textura es extraordinariamente blanda y untuosa, diseñada para fundirse con elegancia en cada bocado.
Queso con tomme, cuña de 250 g aprox.
10.00€
250 g
40.00€ / kg
Inspirado en las técnicas de alta montaña pero con el alma de la Sierra del Torcal, nuestro Queso Tomme de Cabra es una pieza de distinción.
Queso de cabra con leche cruda, cuña de 250 g aprox.
10.00€
250 g
40.00€ / kg
Es un queso de autor, equilibrado y elegante, que representa lo mejor de la tradición caprina andaluza.
Queso de cabra corteza noble, cuña de 250 g aprox.
10.00€
250 g
40.00€ / kg
Elaborado con leche pasteurizada de cabra, este queso destaca por una corteza singular que, de forma natural, desarrolla un perfil aromático sumamente complejo.
En D' Raíz La Quesería te ofrecemos una cuidada selección de quesos artesanales elaborados en Málaga con leche de proximidad. Encontrarás quesos frescos y curados elaborados siguiendo métodos tradicionales que respetan el sabor, la calidad y la autenticidad de cada producto. Además, disponemos de diferentes variedades para adaptarnos a todos los gustos, desde opciones suaves y delicadas hasta quesos con mayor intensidad y carácter.
Trabajamos junto a productores locales comprometidos con la elaboración artesanal y el origen de sus materias primas, poniendo en valor la riqueza gastronómica malagueña. Nuestro objetivo es acercarte productos únicos y llenos de sabor, ofreciéndote siempre un asesoramiento cercano y personalizado para que descubras nuevas propuestas y encuentres el queso perfecto para cada ocasión.
En D' Raíz La Quesería te ofrecemos una cuidada selección de quesos artesanales elaborados en Málaga con leche de proximidad. Encontrarás quesos frescos y curados elaborados siguiendo métodos tradicionales que respetan el sabor, la calidad y la autenticidad de cada producto. Además, disponemos de diferentes variedades para adaptarnos a todos los gustos, desde opciones suaves y delicadas hasta quesos con mayor intensidad y carácter.
Trabajamos junto a productores locales comprometidos con la elaboración artesanal y el origen de sus materias primas, poniendo en valor la riqueza gastronómica malagueña. Nuestro objetivo es acercarte productos únicos y llenos de sabor, ofreciéndote siempre un asesoramiento cercano y personalizado para que descubras nuevas propuestas y encuentres el queso perfecto para cada ocasión.